Dosa Factory, 加拿大温哥华的南印度餐厅
Dosa Factory 是温哥华的一家南印度餐厅，提供超过100种不同口味的多萨（一种薄饼），从原味到香料味，同时还有多种南印度咖喱和唐杜里菜肴。厨房专注于用发酵的米和扁豆糊制作薄饼，搭配不同的馅料和调味品。
这家餐厅将传统的南印度多萨介绍给温哥华居民。多萨是用发酵的米和扁豆糊制成的薄饼，遵循祖传配方。它致力于在加拿大建立正宗的地区烹饪技术，让游客能够接触到这种南印度的烹饪传统。
菜单上有南印度的地方特色菜，如蒸米糕（idly）、油炸豆饼（vada）和各种咖喱，搭配手工制作的酸辣酱和豆汤（sambar）。这些菜肴深深植根于南印度的日常家庭烹饪，在这里用代代相传的方法制作。
餐厅后面设有停车场，并提供堂食和外带服务，营业时间较长。无论是想慢慢坐下用餐，还是想快速带走食物，都很方便。
每个多萨都经过精心制作，使用发酵24小时以上的米和扁豆糊。长时间的发酵产生了独特的风味和易消化的特点，使这些薄饼变得特别。
位置
地址
1345 Kingsway, Vancouver, BC V5V 3E3
电话
GPS 坐标
49.25093,-123.07716
最近更新
2026年8月30日 23:40
