Illegal Pete's, 美国丹佛的墨西哥餐厅
餐厅设有开放式厨房,工作人员根据顾客在服务柜台的选择制作卷饼、墨西哥卷和碗装餐点。您沿着队伍前进,边移动边选择每一份食材,组成自己的餐点。
皮特·特纳于1995年在丹佛创立了第一家门店,并逐步将这一理念扩展到科罗拉多州的多个地点。这家企业从那个单一的起点发展成了当地公认的品牌。
当地艺术家在墙上展示作品,店内播放丹佛音乐家的音乐。与城市创意圈的这种联系,让人感觉这里就像是艺术社区的一部分。
餐厅提供V.I.Pete's会员计划,购物时可累积积分。新会员注册时可免费获得薯片和蘸酱。
这家企业为员工提供健康福利、退休计划和高于行业标准的工资。这种对员工关怀的方式使其与许多其他餐厅不同。