Rotonde, 瑞士比尔/比安的一家啤酒馆
罗通德是福尔克斯豪斯大楼底层的一家啤酒馆,全天供应时令菜肴和传统菜肴。餐厅约有90个座位,提供早餐、午餐和晚餐,菜单随季节变化。
这座建筑建于1930年代,当时成为该市社区生活的重要中心的一部分。这家餐厅几代人以来一直是聚会场所,至今仍是当地的地标。
这家餐厅同时为德语区和法语区的社区提供餐饮,展示了当地美食如何将城市的不同部分联系在一起。您会注意到两个语言群体的顾客都自然地把这里当作日常的一部分。
餐厅靠近火车站,步行即可轻松到达,方便您在游览期间快速停留。周末营业时间延长,让您可以根据用餐和休息的时间灵活安排。
福尔克斯豪斯最初是作为劳工运动和公民团体的聚会场所而建,在该市的社会历史中发挥了作用。这种与过去的联系在今天仍然可见,因为这个空间继续充当不同背景的人的聚集点。