Lotus Seafood, 美国休斯顿的海鲜餐厅
Lotus Seafood 是位于美国得克萨斯州休斯顿的一家海鲜餐厅,在休斯顿有多个分店,以卡真风味的水煮和油炸海鲜闻名。菜单以虾、蟹和小龙虾为主,顾客可以选择不同酱汁和辣度。
这家餐厅于2006年开业,最初只有一家门店,后来逐渐扩展到休斯顿其他地区。这一成长与卡真风味海鲜餐饮在整个城市的普及趋势相吻合。
Lotus Seafood 与休斯顿的越南裔美国人海鲜文化紧密相连,在这里,卡真风味的水煮海鲜已经成为社区聚会的常见菜肴。客人通常按重量点海鲜,并自行选择酱汁和辣度,使每顿饭都更具个人特色。
各分店的营业时间可能有所不同,建议出发前确认您计划前往的具体门店。周末通常较为拥挤,提前到达或打电话预订可能有助于避免等候。
这家餐厅的“Crack Sauce”最初是为水煮海鲜制作的蘸酱,但后来变得非常受欢迎,现在已在美国全国范围内销售和邮寄。常客常常会单独订购这种酱汁带回家使用。