Empreinte, 法国朗贝尔萨尔的一家餐厅
Empreinte 是一家现代餐厅，位于一座经过翻新的20世纪50年代住宅内，靠近以前的赛马场。室内以深绿色调、木制家具和垂挂植物为特色，营造出温馨的用餐环境。
这家餐厅源于厨师伊斯梅尔·盖尔-让东和伊内斯·罗德里格斯在里昂相识后的合作。他们共同的烹饪愿景促使他们开设了这个空间，并不断发展他们的烹饪方法。
厨房与当地生产商合作，采用尊重每种食材自然特性的烹饪技术。这种方法塑造了餐厅如何创造每日菜单并保持与季节的联系。
每日菜单会根据当天可用的食材而变化，因此用餐者需对用餐内容保持灵活。保持开放的心态，并愿意品尝厨房当天准备的任何菜肴，会有所帮助。
厨师们每天根据当地供应商带来的食材自发创作菜肴，而不遵循固定菜单。这意味着每次光顾都有不同的用餐体验，没有两餐是完全相同的。
位置
地址
170 Av. de l'Hippodrome, 59130 Lambersart, France
营业时间
星期一-星期五 12:00-13:15,19:45-21:00
电话
GPS 坐标
50.64100,3.03205
最近更新
2026年8月31日 07:40
