The Parlour, 美国达勒姆的冰淇淋店和糖果店
parlour 是一家冰淇淋和糖果店,提供经典口味和季节限定口味的手工冰淇淋,以及店内自制的糕点和浓缩咖啡饮品。它位于市中心的 Market Street,将甜点与精心制作的饮品结合在一起。
这家店最初是一辆移动冰淇淋三轮车,后来在达勒姆市中心开设了一家永久店面。随着业务的发展,又开设了第二家分店,名为 The Parlour Junior。
这家店与附近的烘焙店和市场合作,这些地方将其产品作为甜点和外带食品出售。这些联系使其成为当地食品网络中的关键角色。
冰淇淋每天在店内供应,顾客可以通过网站订购烘焙食品和蛋糕,并在店内取货。位于市中心,步行即可轻松到达,店面不大,易于浏览。
这家店定期推出两到三种无乳制品冰淇淋口味,灵感来自季节性食材和童年食谱书。这一选择展示了传统甜点与现代饮食选择如何融合。