Centro Vasco Frances, 阿根廷布宜诺斯艾利斯市中心的一家餐厅

Centro Vasco Frances 是位于布宜诺斯艾利斯市中心的一家餐厅，主打地中海风味，侧重传统巴斯克菜和海鲜。厨房的菜肴以西班牙地方特色和精心烹制的鱼类为主。

这家餐厅由阿根廷的巴斯克社区成员创立，通过正宗的烹饪方法保留了欧洲的美食传统。几十年来，与欧洲知识和食材的联系一直是这家店的核心。

这家餐厅通过烹饪鱼类和当地特色菜的方式，延续了世代相传的巴斯克烹饪智慧。从食材的处理和搭配中，可以品尝到这些传统，也体现出正宗做法对用餐体验的重要性。

餐厅晚上营业，提供轻松用餐的环境，食材优质，价格与精心烹制的程度相匹配。从街边可直接进入，如果在高峰时段前往，提前计划会有所帮助。

厨房提供特色菜肴，如自创配方的黑米饭和用白兰地调制的奶油酱贻贝，这些在其他地方很少见。这些菜肴展现了餐厅将传统技艺与自身创意相结合的特点。

• 位置: Buenos Aires
• 地址: Moreno 1370, C1091 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
• 营业时间: 星期一-星期日 20:00-00:00
• 电话: [phone]
• 网站: https://centrovascofrances.my.canva.site
• GPS 坐标: -34.61232,-58.38576
• 最近更新: 2026年8月30日 23:40