Norma's Cafe, 美国德克萨斯州达拉斯的一家美式餐厅
诺玛咖啡馆是德克萨斯州达拉斯的一家美式小餐馆风格餐厅,以供应南方风味家常菜而闻名。菜单包括早餐拼盘、每日特供和经典家常菜,自制的馅饼是招牌菜。
这家餐厅于1956年在达拉斯橡树崖社区戴维斯街首次开业,以简单的家常菜为核心。在接下来的几十年里,市内各地以及附近的弗里斯科都开设了更多分店。
这家咖啡馆是了解德州人口中家常菜的好去处,像炸鸡牛排这样的菜肴扎根于南方的日常传统。常客很多,他们把这里当作邻里聚集的地方。
咖啡馆一早开门,傍晚较早打烊,适合早餐、午餐或早晚餐。在高峰时段,尤其是周末,店里容易客满,所以提前一点到达会有帮助。
这里供应的“英里高派”每天现做,比普通派明显高出许多,名字就来源于此。自餐厅开业以来一直如此,这使得派成为几十年来为数不多没有改变的东西之一。