Puzata Hata, 乌克兰利沃夫的餐厅
普扎塔哈塔是利沃夫市中心的一家自助餐厅,客人可以从展示300多种传统乌克兰菜肴的自助餐台上挑选。这种形式与唤起乌克兰乡村民居外观和感觉的物理空间相结合。
这家餐厅于2003年在基辅创立,并迅速成长为一家大型连锁店。到2009年,它已在乌克兰扩展到37家分店。
室内展示了19世纪乌克兰村庄的设计元素,墙壁和家具上带有传统图案。游客会置身于一个让人联想到那个时代乡村住宅的环境中。
该地点位于雷诺克广场附近的一个中心区域,容易到达。菜肴按重量单独计价,可以灵活控制份量。
这个名字在乌克兰语中意为“大肚子的房子”,指的是塑造了其服务模式的苏联时代食堂。与历史悠久的公共用餐空间的这种联系定义了整个概念。