HABITUAL by Ricard Camarena, 西班牙瓦伦西亚埃桑普勒区的地中海餐厅

HABITUAL by Ricard Camarena 是位于科隆市场中心的地中海餐厅，将现代设计元素与自然光融合在开放式用餐区。餐厅提供每日套餐和单点菜品，并设有内部面包房，为每道菜专门制作特定种类的面包。

厨师里卡多·卡马雷纳在科隆市场内开设了这家餐厅，该市场是弗朗西斯科·莫拉于1916年设计的现代主义建筑。市场建筑最初是瓦伦西亚社交界的聚会场所，后来演变成了拥有餐厅和商店的空间。

这家餐厅使用当地农场的新鲜农产品和当季地中海食材，尊重瓦伦西亚的农业传统。厨房展现了当地饮食文化对季节的依赖程度。

该餐厅全年无休，午餐时间较长。由于在本地人和游客中都很受欢迎，建议提前查看是否有空位。

这家餐厅自己烘焙面包，包括一种介于佛卡夏和科卡之间的特色面包，专门为某些菜肴而开发。这些自制面包是许多食客在用餐时才会发现的独特细节。

• 位置: Eixample, Valencia
• 地址: Mercat de Colón,Carrer de Jorge Juan, 19, 46004 València, Valencia, Spain
• 电话: [phone]
• 网站: https://habitual.es
• GPS 坐标: 39.46899,-0.36805
• 最近更新: 2026年8月31日 07:40