Le Bistrot du Port, 位于法国勒格罗迪鲁瓦港区的一家餐厅。
勒比斯特罗杜港餐厅位于拉佩鲁斯码头,供应当地鱼类菜肴、地中海特色菜以及采用新鲜当地食材制作的 homemade 汉堡。用餐区可俯瞰正在作业的港口,欣赏船只和每日捕鱼活动。
这家餐厅扎根于一个从一个小渔港发展为地中海沿岸目的地的海洋地区。这种转变塑造了像这样的地方如何平衡当地渔业遗产与服务游客。
这家餐厅坐落在一个仍在作业的渔业社区中,渔船每天都会带来捕捞的鱼。与当地渔民的近距离既塑造了菜单,也塑造了这里的节奏。
餐厅就坐落在港口边上,从港区的任何地方都很容易找到并步行到达。在傍晚早些时候前来,更容易找到能看风景的座位,也有时间观看港口的活动。
菜单每天都会根据附近渔船带回的渔获而变化,厨师会根据可用食材调整菜品。由于与渔获直接相连,绝不会有两天的菜餚是完全相同的。