Capone's Coal Fired Pizza, 美国迈尔斯堡的披萨店
卡彭煤火披萨店是迈尔斯堡的一家披萨店,使用传统的煤火烤炉烤制披萨。高温烤制使饼皮达到理想的口感。该店采用这种高温方法,为每一份披萨进行正宗制作。
这家餐厅的灵感源自1920年代的禁酒令时期,室内设计以当时的报纸剪报和纪念品为特色。这一历史时期直接影响了空间的视觉概念。
这家店将意大利传统披萨制作方法与美式口味相结合,菜单上既有经典的拿波里风味,也有现代版本。你可以看到两种风格如何融合在一起,呈现在你的餐桌上。
这家餐厅每天营业,大部分餐桌都能看到烤炉。靠近烤炉的座位可能会感到一些热气。
店内有一个嵌在地板里的原始金库,这是与禁酒令主题相关的意外元素。这个建筑细节是另一个时代的遗留物,静静地诉说着过去的故事。