La Charrette Créole, 法国特鲁瓦的加勒比餐厅
La Charrette Créole 是位于特鲁瓦市中心的一家加勒比餐厅，供应 rougails、咖喱、massalés 以及留尼汪和西印度群岛的传统菜肴。厨房使用传统砂锅，遵循克里奥尔烹饪方法烹制餐点。
该餐厅保留了加勒比和印度洋地区世代相传的正宗烹饪方法。这些食谱反映了塑造其饮食传统的非洲、印度和法国烹饪影响之间的交流。
这家餐厅通过来自这些地区的正宗食谱、香料和烹饪技术，向法国食客介绍加勒比和印度洋的美食。游客可以了解到这些烹饪传统如何塑造其原籍地的日常饮食习惯。
餐厅接受预订，营业时间随星期几而变化。由于用餐时段，尤其是周末，座位很快就会满，提前预订会有所帮助。
厨房使用加勒比饮品传统中的特定原料和方法，自制鸡尾酒和调制朗姆酒。这些自制饮品提供超越常规菜单的风味发现。
位置
地址
65 Rue Turenne, 10000 Troyes, France
营业时间
星期二-星期三 18:30-21:30; 星期四 18:30-22:30; 星期五-星期六 18:30-23:00; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
48.29325,4.07350
最近更新
2026年8月31日 07:40
