Pasternak, 德国潘科的一家餐厅
帕斯捷尔纳克是普伦茨劳贝格的一家餐厅,供应俄罗斯和犹太菜肴。内部设有木桌、传统装饰,以及俯瞰克纳克大街的大窗户,菜单以经典汤品、肉类菜肴和特色饺子为主。
这家餐厅以俄罗斯小说家鲍里斯·帕斯捷尔纳克的名字命名,与20世纪德国和俄罗斯之间的文学遗产和文化交流有关。这一选择反映了柏林与俄罗斯文化的长期交往。
菜单源自俄罗斯和犹太烹饪传统。食客可以品尝到罗宋汤和索良卡汤等菜肴,这些菜肴在这些厨房中世代相传。
这家餐厅位于一条繁忙的街道上,从多个方向都很容易到达。入口平坦,空间开阔,可容纳不同规模的团体。
餐厅供应波扎尔斯基肉饼,这道菜源于俄罗斯烹饪传统。这些肉饼搭配自酿啤酒,而用餐室内则有现场钢琴演奏。