Carnatic Cafe, 位于印度新德里国防殖民地的南印度餐厅
Carnatic Cafe 是一家位于国防殖民地的南印度餐厅，提供该地区的传统菜肴。供应新鲜的朵萨、伊德利和瓦达，并配有自制的酸辣酱和桑巴汤。
这家餐厅最初只在 Friends Colony 有一家店，自2014年起扩展到新德里的多家分店。如今，它还在国际机场的3号航站楼运营。
这家餐厅供应地区特色菜，如 Malleshwaram 18th Cross 朵萨和 obbattu，一种夹有南印度粗糖和豆蔻的扁平面包。这些菜肴按照南部各邦的传统方式制作，让游客得以一窥当地人的饮食和烹饪方式。
餐厅提供堂食和外带服务。价格适中，让许多游客都能品尝到南印度美食。
每种朵萨都有独特的特点，从酥脆的外皮到用粗粒小麦粉和小米等制成的特制面糊。这些多样的制作方式让品尝过程成为一场探索同一经典菜肴不同风味的旅程。
位置
Defence Colony Tehsil
地址
82-85 The,Lodhi Rd, Meharchand Market, New Delhi, Delhi 110003, India
GPS 坐标
28.58403,77.22672
最近更新
2026年8月30日 23:40
