L'Homme Bleu, 位于法国巴黎11区的烧烤餐厅
L'Homme Bleu是一家位于11区的烧烤餐厅，采用现代装修，设有用餐区和开放式烤架台。食客可以观看厨师用传统技法烹制肉类。
这家餐厅在多元化的11区开业，当时让-皮埃尔·坦博街正逐渐成为美食街。它的开业反映了整个社区正在发生的更广泛的变化。
这家餐厅的厨房将法国烹饪方法与世界各地的烧烤风格相结合，展现了巴黎的餐厅如今如何从多种美食传统中汲取灵感。食客可以在一次用餐中体验多种烹饪方式和风味。
这家餐厅位于让-皮埃尔·坦博街，接受预订，在繁忙时段预订会很有帮助。营业时间因星期而异，周末会延长营业时间。
每一块肉都得到厨师的单独照顾，他们根据每块肉的特性调整烹饪时间和火候。这种细致的方法不一定总是让食客察觉，但对最终成品有显著影响。
位置
地址
55 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
营业时间
星期一 16:00-00:00; 星期二 10:00-23:00; 星期三-星期六 10:00-01:00; 星期日 16:00-00:00
电话
GPS 坐标
48.86699,2.37446
最近更新
2026年8月31日 07:40
