Ichiran, 美国曼哈顿中城的拉面店
一兰是位于曼哈顿中城的一家拉面店，提供用猪骨汤长时间熬制的正宗豚骨拉面。菜单以这些面食为主，浓郁的汤底是每碗面的基础。
这家餐厅于1960年在日本福冈以“双叶拉面”为名开业，1966年更名为“一兰”，随后走向国际。这一全球扩张将隔间式用餐概念带到了多个国家。
每位食客都坐在专门设计以减少干扰的独立隔间中，遵循日本重视用餐时专注和独处的做法。这种设置让游客能够以平静、不受打扰的方式体验美食。
顾客通过自动售票机点餐，并使用详细的表格定制拉面，表格上有汤的浓度、面条软硬度和配料选项。这种自助系统让用餐者能够定制餐食的每个方面。
该企业自己经营着位于布鲁克林的面条工厂，并从日本进口特定原料以保持一致的质量。这种对生产和采购的直接控制确保了所有门店的每碗面都达到相同标准。
位置
地址
152 W 49th St,New York, NY 10020
营业时间
星期一-星期四 12:00-21:00; 星期五-星期日 12:00-22:00
GPS 坐标
40.76014,-73.98323
最近更新
2026年10月10日 06:12
