IDA Denny Imbroisi, 法国巴黎十五区的意大利餐厅
IDA Denny Imbroisi是位于巴黎十五区的一家意大利餐厅，设计风格现代。店内将工业风照明与现代小酒馆家具相结合，并提供固定的品鉴菜单。
主厨Denny Imbroski在参加电视节目《顶级厨师》后创办了这家餐厅。他的背景融合了卡拉布里亚和法国的烹饪传统，这种双重烹饪传承塑造了如今餐厅的风格。
厨房将意大利烹饪方法与法国影响相融合，利用时令食材制作开胃菜和手工意面等菜肴。食客可以在同一道菜中感受到两种烹饪文化的共存。
这家餐厅以固定套餐形式供餐，而非单点菜肴。食客需了解，整顿饭会按照固定的顺序呈现。
这家餐厅提供一种用干草和山毛榉木熏制的布拉塔奶酪，这种技术是厨师自己研发的。这种熏制方法赋予了奶酪一道别处难以寻觅的独特风味。
位置
地址
117 Rue de Vaugirard, 75015 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 19:30-22:30
电话
GPS 坐标
48.84470,2.31908
最近更新
2026年8月31日 07:40
