La Capital MX, 美国北卡罗来纳州夏洛特市索斯恩德的墨西哥餐厅
La Capital MX 是一家位于美国北卡罗来纳州夏洛特市索斯恩德的墨西哥餐厅,在现代化的环境中提供精致的菜肴。菜单上有塔可、法希塔、酸橘汁腌鱼等传统特色菜,并以现代方式呈现。
这家餐厅将传统墨西哥烹饪技法与现代厨艺相结合。托斯塔达·德·吞拿鱼和奇查隆·德·肋眼等菜肴展示了经典食谱在这里获得的新生命。
餐厅设有一个酒吧,供应龙舌兰酒和波本威士忌,还有手工调制的玛格丽塔。顾客可以提前预订,也可以直接前来,按照自己的节奏享受现代化的内部环境。
饮品选择超越了常规,专注于波本威士忌系列,这一点常常被顾客忽略。它与玛格丽特的搭配在墨西哥和美国烈酒之间架起了一座意想不到的桥梁。