Haji Mohd. Hussain, 印度德里旧德里的一家鸡肉餐厅
哈吉·穆罕默德·侯赛因是旧德里的一家鸡肉餐厅，以传统食谱自制香料酱汁，烹制烤肉、印度香饭和烤肉串。供应量足而价格适中，吸引当地居民以及在达里亚甘杰狭窄街巷中探索的游客。
这家店由当地家族多代经营，位于贾玛清真寺附近，该地区数十年来一直是美食中心。它坐落在这样一个历史悠久的街区，使其得以保留传统的烹饪方法至今。
这家餐厅是社区的聚会场所，尤其在斋月期间，它准备开斋饭，让人们聚在一起开斋。在这里分享和享用食物的方式反映了根植于该地区日常节奏的习俗。
要找到这家餐厅，最好花时间穿行狭窄的小巷，循着炭火烤架和香料的香气就能找到位置。午餐和晚餐高峰时段，尤其是周末和购物繁忙时段，预计会有人潮。
透过开放式厨房，游客可以看到鸡肉在炭火烤架上烹制，同时听到附近贾玛清真寺传来的宣礼声在背景中回荡。这种可见的匠心技艺与该街区的宗教节奏交织在一起，创造出独特的用餐体验。
位置
地址
No.113, Matia Mahal Rd, Bazar Matia Mahal, Jama Masjid, Chandni Chowk, New Delhi, Delhi, 110006
GPS 坐标
28.64901,77.23364
最近更新
2026年8月31日 07:40
