Le Caprice, 法国科尔马的一家法国餐厅
Le Caprice 是一家位于科尔马市中心的法国餐厅，提供采用当地食材和传统食谱烹制的阿尔萨斯地方特色菜。菜单上有火焰薄饼、皇家酸菜猪肉锅和蓝带炸肉排等按传统方法烹制的菜肴。
这家餐厅位于沃邦街的一座传统建筑内，延续了代代相传的阿尔萨斯烹饪传统。这个地方代表了当地美食和地区饮食习惯的几十年历史。
餐厅的用餐区轮流展示当地艺术家的作品，将用餐与这座城市的创意社区联系在一起。这种做法让客人在用餐时也能欣赏到当地人才的最新作品。
该餐厅周一至周六的18:45至21:30接受预订，并提供无障碍设施和供行动不便客人使用的停车位。建议提前预订，尤其是在周末。
主厨创作了一道招牌菜“卡普里斯美食家沙拉”，并烹制了一道特别的用新鲜香蒜酱点缀的鲑鱼蓝带。这些招牌菜肴展现了对经典食谱的创造性演绎。
位置
地址
44 Rue Vauban, 68000 Colmar, France
营业时间
星期一-星期六 18:45-21:30
电话
GPS 坐标
48.07939,7.36225
最近更新
2026年8月31日 07:40
