Penang Bistro, 位于印度尼西亚甘比尔的一家餐厅
槟城小馆是雅加达的一家马来西亚餐厅,在宽敞的用餐区供应特色菜,包括参巴辣酱炸鸡、印度煎饼和椰浆饭。厨房烹制体现地道做法的地区经典菜肴。
这家餐厅的创立是为了将马来西亚的烹饪传统带到雅加达的餐饮界。随着时间的推移,厨房的做法塑造了这座城市餐厅呈现这些地区风味的方式。
厨房通过按照世代相传的地区做法烹制的菜肴,将马来西亚的风味带到餐桌上。游客会注意到椰奶和香料是如何以定义这种菜肴的方式层层叠加的。
这家餐厅在雅加达的多家分店从中午营业到晚上。如果提前预订,可提供包间供团体用餐。
这家餐厅在雅加达发展到了多家分店,每家分店都融合了复古现代的内饰、绿色空间和经典的酒吧元素。怀旧的细节与种植区域的结合,为供应马来西亚地方菜创造了意想不到的环境。