Restaurant Indien Taj mahal, 法国波尔多的印度餐厅
印度塔吉玛哈餐厅位于波尔多市中心的议会街上,是一家印度餐馆,供应传统的印度和巴基斯坦菜肴。厨房烹制唐杜里鸡肉和羊肉料理,以及其他来自印度次大陆的经典菜式。
这家餐厅位于波尔多一条有数百年历史的街道上,自18世纪起,商人和旅馆老板就在这里做生意。几十年来,这一地区逐渐成为热闹的商业和餐饮区。
菜单上包含了来自印度次大陆不同地区的菜肴,采用代代相传的烹饪技艺制作。您可以找到反映这一美食传统多样性的食谱,每道菜都承载着各自的地域故事。
该餐厅晚间营业,价格中等。午餐提供特价,更实惠。建议提前预订,尤其是周末前往,以确保有座位。
厨房使用传统配方制作酷菲冰淇淋,主要原料有开心果、牛奶和腰果。这种自制甜点遵循一种古老的方法,该方法在南亚厨房中已经传承了很长时间。