Pizzeria le basilic, 法国卢尔德的披萨店
Pizzeria le basilic 是卢尔德的一家餐厅,使用木火烤炉制作披萨。餐厅从周边地区的本地生产商采购食材,并提供披萨以外的多种菜肴。
这家餐厅由Yaël和Laetitia于2018年2月创立,将传统的当地空间改造成现代餐饮场所。这次翻新为卢尔德地区带来了休闲餐饮的新方式。
这家披萨店将意大利披萨传统与来自上比利牛斯地区本地生产商的法国食材相结合。菜单展现了地中海烹饪与当地山地物产的融合。
餐厅每天18:00至22:00营业,星期四休息。客人可以在店内用餐、打包,或使用覆盖卢尔德地区的配送服务。
这家餐厅使用特制的Cookal火焰烤系统以及来自意大利磨坊的高级Stagioni面粉来制作披萨。这种对食材的精心挑选使其与该地区的其他披萨店不同。