Sylvia's Restaurant, 纽约哈莱姆的靈魂食物餐厅
西尔维亚餐厅是纽约哈莱姆一家灵魂食物餐厅，供应炸鸡、烧烤排骨、羽衣甘蓝和通心粉奶酪等南方菜肴。餐厅内部布置简单朴素，重点在于食物和共享食物的人们。
西尔维亚·伍兹于1962年借用母亲的钱购买了街区的一家小餐馆，开了这家店。在接下来的几十年里，它从社区的柜台发展成为哈莱姆以外也广为人知的名字。
这家餐厅位于马尔科姆·X大道上，其菜单让游客直接品尝到世代相传的南方非裔美国人烹饪。炸鸡、羽衣甘蓝和玉米面包等菜肴在这里不仅是食物，更是社区日常生活中鲜活的一部分。
餐厅距离地铁站仅几步之遥，位于马尔科姆·X大道上，因此很容易找到。周末游客较多，早些时候或下午较晚的时候前来可以避免排队等候。
西尔维亚餐厅通过推出在全国超市销售的包装食品系列，将食谱带入家庭厨房，从而扩展到餐厅之外。这一举措比这种品牌扩展在餐馆中变得普遍早了几十年。
位置
地址
328 Malcolm X Blvd, New York, NY 10027, USA
营业时间
星期一-星期二 11:00-20:00; 星期三-星期六 11:00-22:00; 星期日 11:00-20:00
电话
GPS 坐标
40.80864,-73.94448
最近更新
2026年8月30日 23:40
