Le Milano, 法国弗雷瑞斯的餐厅
乐米兰是法国地中海沿岸的一家餐厅,宽敞的用餐区可容纳约250人。露台有60个座位,可俯瞰大海和弗雷瑞斯的海岸线。
这家餐厅在弗雷瑞斯海滩附近创立,并与该地区的捕鱼传统建立了联系。这种与渔民工作方式的联系塑造了今天的食材采购和菜肴准备方式。
菜单反映了法国地中海烹饪与扎根于这个沿海地区的意大利传统之间的融合。食客可以看到厨房如何准备当地鱼类菜肴,这些菜肴世代以来一直是该地区饮食文化的一部分。
这家餐厅位于阿尔及尔大道,营业时间因星期而异。由于午餐和晚餐的服务时间不同,游客在前往之前应查看时间表。
这家餐厅与当地渔民有着直接的联系,他们每天都会送来新鲜的渔获。这种与港口的日常联系意味着菜单取决于目前从海里捕获到的食材。