Tortelli Pasta Bar, 罗马尼亚克卢日-纳波卡的意大利餐厅
Tortelli 意面吧是罗马尼亚克卢日-纳波卡的一家意大利餐厅,专注于每天手工制作的新鲜意面。厨房是一个面向用餐区的开放式柜台,因此从餐桌可以看到准备和烹饪的全过程。
这家餐厅开业时,克卢日-纳波卡的餐饮业正在扩张,国际烹饪风格在城市中逐渐流行。它是该市最早专门专注于手工意大利面技术的餐厅之一。
Tortelli 这个名字指的是意大利北部一种经典的带馅意面,这表明这家餐厅专注于传统的意大利意面形状。当地人和游客来这里,既为了开放式柜台前的烹饪表演,也为了食物本身。
这家餐厅位于克卢日-纳波卡市中心,从城市大多数主要街道步行即可轻松到达。提前预订是个好主意,尤其是周末晚上,桌子很快就会坐满。
菜单上的意面形状会根据季节和可用食材而变化,这意味着每次光顾时供应可能大不相同。常客经常特意回来尝试柜台上新的东西。