Si Señor Restaurant, 美国法明顿的一家墨西哥餐厅。
西·塞尼奥尔餐厅是法明顿的一家墨西哥餐厅,供应塔可、恩奇拉达、布里托,以及用优质牛肉和当地辣椒制作的纽墨西哥特色菜。菜单平衡了熟悉的美食和反映当地厨师长期开发的菜肴。
这家餐厅利用纽墨西哥家庭多年来传承下来的烹饪方法。这种方法塑造了如今厨房的运作方式以及每道菜中呈现的风味。
这家餐厅提供的菜肴植根于纽墨西哥烹饪,当地种植的辣椒和玉米品种在人们的饮食中起着核心作用。这些风味与该地区的饮食特色以及几代人以来的家庭烹饪方式紧密相连。
这家餐厅清晨开门,大多数日子营业到晚餐时间,周末营业时间更长,接待较晚用餐的顾客。避开高峰时段到达有助于避免等待,特别是如果您想舒适地坐着。
厨房制作早餐恩奇拉达,这道菜在许多地方早晨不常见。自制的奥尔查塔配上鲜奶油,为传统的墨西哥饮品增添了意想不到的变化。