Habokrim Restaurant, 戈兰高地梅龙戈兰的餐厅
哈博克里姆是一家木结构餐厅,类似于传统的原木建筑,位于戈兰高地一个正在使用的马厩旁边。厨房由烹饪学校毕业生烹制肉类菜肴。
梅龙戈兰基布兹保持养牛传统已有一个多世纪,当地牧场主采用了西方牛仔方式。这些做法至今仍塑造着该地区的特色。
这家餐厅反映了该地区的牧场生活方式,将以色列犹太洁食与西方牧场传统相结合。游客在这里用餐时可以亲身体验当地的养牛文化。
餐厅周日至周四营业,用餐需提前预订。提供现场停车位,方便游客进入。
食客可以一边用餐,一边观看相邻围栏里工作的以色列养牛人。所提供的肉类来自该地区饲养的当地牛群。