Linjia Beef Noodle Restaurant, 台湾三張村的餐廳
林家牛肉麵餐廳以傳統台灣方法製作牛肉湯麵，肉質軟嫩、湯頭濃郁、麵條手工製作。廚房也提供牛筋品項，滿足追求道地風味的顧客。
這家餐廳出現於台灣牛肉麵料理的發展期間，該料理在1949年後因中國士兵引入而流行。此烹飪傳統自此深深植根於當地飲食文化。
這家餐廳 honor 牛肉湯麵的傳統，這道菜從外來概念演變為台灣飲食文化的核心部分。當地人視其為 comfort food，代表他們的烹飪身份。
餐廳靠近古亭捷運6號出口，搭乘公共交通工具 easily 可達。平日大多營業，時間彈性，方便快速用餐或完整晚餐。
廚房透過慢火熬煮，創造出清淡卻風味豐富的湯頭，而粗麵條吸收湯汁同時保持Q彈口感。這種平衡是家族多年改良配方的成果。
地址
No. 9, Lane 281, Wuxing St, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110
营业时间
星期一-星期六 11:30-20:30
GPS 坐标
25.02654,121.56456
最近更新
2026年8月31日 07:39
