Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 位于卡利普雷斯的巴西牛排馆。
Fogo de Chao 是位于卡利普雷斯的巴西牛排馆,提供连续不断的桌边服务,由熟练的厨师在您用餐期间切下不同部位的烤肉。除了各种肉类,还有独立的自助餐区,提供沙拉、蔬菜和巴西配菜。
这家餐厅起源于巴西南部的南里奥格兰德州,创始兄弟在家庭农场中磨练了肉类烹饪技艺。它扩展到北美后,将这一地区的烧烤传统带给了国际食客。
这家餐厅尊重高乔人的烤肉传统,市场餐桌上的时令配菜与烤肉一起供应。
餐厅采用简单的双面卡片系统:绿色表示请服务员继续上肉,红色表示暂停服务。这种方式让您可以轻松控制用餐节奏,无需复杂的点餐流程。
这家餐厅直接在餐桌上供应大约十五种不同的肉类切块,包括上等牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉,每种都用特定的巴西调味料精心制作。这样的多样性让宾客在一餐中就能品尝到南巴西的多种风味。