D'Brutzel Schëff, 卢森堡雷米希的山地美食餐厅
D'Brutzel Schëff 是一家位于摩泽尔河畔的山地美食餐厅。您可以在河畔环境中享用拉可雷特、石烤锅和奶酪火锅等传统菜肴。
这家餐厅保留了从卢森堡和瑞士地区代代相传的传统山地烹饪方法。这些技艺代表了两个阿尔卑斯地区的烹饪遗产。
这份菜单弘扬了卢森堡和瑞士的山地烹饪传统,这些传统塑造了该地区的饮食文化。这些共同的山地饮食传统将人们聚集在餐桌旁,以社交和共享的方式进行。
餐厅位于摩泽尔河畔,周三至周日晚间营业。由于共享菜肴是为团体准备的,建议提前预订。
这家餐厅使用专门的烹饪设备,在餐桌上现场制作拉可雷特和奶酪火锅。这些菜肴搭配来自附近摩泽尔地区的葡萄酒,与山地菜肴相得益彰。