Ten Foot Henry, 加拿大卡尔加里的餐厅
Ten Foot Henry 是加拿大卡尔加里的一家餐厅,以共享形式提供以蔬菜为主的菜肴,从早到晚营业。菜单随季节变化,新鲜农产品是每道菜的核心。
这家餐厅的名字来源于一个10英尺(约3米)高的1930年代连环漫画人物复制品,该复制品成为卡尔加里艺术界的一个知名作品。那个雕像赋予了这个地方身份,并从一开始就与这座城市的创意历史联系在一起。
这家餐厅的名字来源于一个借自20世纪30年代连环漫画的大型人物,该人物已成为卡尔加里当地艺术界的一部分。店内展示着来自“一只黄兔子剧院”的雕塑,让走进来的人都能看到这座城市创意社区的联系。
建议预订,尤其是晚餐时段,那时餐厅往往会客满。工作人员乐于帮助您了解菜单,如果您不熟悉以蔬菜为主的饮食,这会很有用。
虽然菜单以蔬菜为主,但这家餐厅并不将自己标榜为素食或纯素,也刻意避免这种定位,以欢迎各类食客。这使得肉食者和植物爱好者常常在同一张桌子上共享美食,没有任何界限。