Berliner Das Original, 法国巴黎第一区的餐厅
Berliner Das Original是位于第一区的一家餐厅,供应传统柏林菜肴,以肉类特色菜、自制酱汁和手工面包为特色。现代的用餐空间塑造了顾客在现代环境中用餐的体验。
这一概念起源于柏林,将切片的烤肉与扁平面包结合,创造出新的东西。这种搭配源自提供快捷且饱腹餐食的简单想法。
这家餐厅在坚持清真肉类标准的同时,将德国烹饪传统扎根于巴黎的餐饮文化中。这种方式展示了它如何通过日常服务将两种饮食文化联系起来。
该餐厅从中午营业至深夜,可同时容纳许多客人。游客应预期上菜迅速,但在繁忙时段可能会感到拥挤。
菜单上有特色菜,如DAS PETITS PLAISIRS,以不同的组合将德国烹饪技术与法国口味相结合。这种刻意的搭配表明厨房有意识地将两种传统融合,而不是简单地复制其一。