Stomach, 位于印度孟买班德拉西区的中餐厅
Stomach 是一家位于孟买西侧最繁华商业区之一班德拉西区沃特菲尔德路的中餐外卖餐厅。这里既提供堂食区域,也为喜欢在别处用餐的人提供外卖柜台。
Stomach 于 2000 年代初开业,是沃特菲尔德路上最早开设的中餐厅之一。随着时间的推移,它在附近地区积累了稳定的客流,而该地区后来成为孟买最活跃的餐饮区之一。
Stomach 供应孟买当地人称之为印式中国菜的烹饪风格,炒饭和辣味面条用当地香料和酱汁调味。这种风格已经深深扎根于这座城市,被视为一种独特的烹饪传统,既不同于中国菜,也不同于印度菜。
这家餐厅靠近班德拉火车站,无论您是乘火车还是从周围街道步行前来,都很方便。餐厅提供堂食和外带柜台,您可以根据需要选择停留时间的长短。
常客最常点的两道菜是烧焦辣椒炒饭和蒙古鸡干锅,这在附近的其他地方找不到相同的形式。餐厅的名字 Stomach 是一个简单的英文单词,直接而略带俏皮地表达了饥饿感,在充满更正式餐厅名称的街道上显得格外醒目。