La Mar by Gastón Acurio, 位于美国迈阿密的秘鲁餐厅。
La Mar by Gastón Acurio是一家位于迈阿密文华东方酒店水滨的秘鲁餐厅,可直接欣赏比斯坎湾和城市天际线。餐厅内设三个特色酒吧,客人在室内或两个水滨露台就座时,可以观看招牌菜和鸡尾酒的准备过程。
这家餐厅是文华东方酒店的一部分,自2014年起由厨师Diego Oka领导,他将秘鲁传统烹饪厨房中获得的专业知识带到了迈阿密的餐饮界。
菜单展示了带有亚洲风味的秘鲁菜肴,包括新鲜的酸橘汁腌鱼和烤牛心串,体现了沿海捕鱼传统与现代餐厅实践的交汇。
餐厅直接位于水边,室内外座位之间通行方便,可根据天气和偏好选择。建议提前预订,尤其是在晚餐和周末访问时,以确保舒适的座位。
这家餐厅以其开放式厨房和特色鸡尾酒吧而闻名,厨师和调酒师在客人面前展示他们的技艺。这种互动元素将用餐变成一场表演,您可以观看每道菜和每种饮品是如何制作的。