Ghalib Kabab Corner, 位于印度新德里尼扎穆丁的烧烤餐厅
加利布卡巴布角是一家位于尼扎穆丁的烤肉餐厅，采用明火直接加热的传统方法制作卡巴布。厨房在烤制前会对不同部位的肉进行腌制，以增添风味并达到恰当的口感。
该餐厅经营于尼扎穆丁，一个拥有数百年烤肉和肉类烹饪传统的社区。这一传统至今仍塑造着该地区食物的制作和供应方式。
这家餐厅是社区饮食传统的一部分，烤肉将人们聚集在日常用餐和庆祝活动中。它反映了当地人对手工制作食物的重视，这种食物将他们与烹饪根源相连。
餐厅位于贾瓦哈拉尔·尼赫鲁体育场附近交通便利的位置，容易找到。菜单提供多种烤肉和小菜的实惠选择。
厨房对不同种类的肉采用不同的腌制时间，以确保烤制前达到适当的嫩度。这种对细节的关注使普通烤肉与特别之物区别开来。
位置
地址
Markzi masjid, हज़रत निजामुल्मुल्क मागे, Nizamuddin, Nizammudin West Slum, Nizamuddin West, New Delhi, Delhi 110013, India
营业时间
星期一-星期日 12:00-00:00
GPS 坐标
28.59209,77.24253
最近更新
2026年8月31日 07:39
