La Federala, 西班牙莫斯托莱斯的墨西哥餐厅
La Federala是西班牙莫斯托莱斯的一家墨西哥餐厅,使用进口食材烹制传统墨西哥菜肴。菜单上有玉米饼、安奇拉达、玉米片和墨西哥卷饼,用餐环境轻松随意。
这家餐厅是莫斯托莱斯西部最早开业的墨西哥餐厅之一,为当地带来了正宗的风味。此后,它成为该市墨西哥美食的固定去处。
菜单源自墨西哥地区烹饪传统,菜肴按照从墨西哥带来的原始食谱烹制。进口食材有助于保持每道菜肴的正宗风味。
餐厅位于里奥塞古拉街22号,工作日下午可以前往,但周末的营业时间会延长很多。请注意,周末的营业时间比工作日长得多。
这家餐厅设有两个独立的厨房,一个专门制作传统菜肴,另一个专门制作现代墨西哥-西班牙融合菜肴。这样,餐厅可以同时以正宗的方式提供两种风格,而不会影响任何一种。