Au fil de l'eau, 法国佩里戈尔地区布朗托姆的餐厅
奥菲尔德洛餐厅位于凯贝尔坦的德罗讷河畔，室内餐厅和河边露天平台共约120个座位。餐厅充分利用河畔环境，无论室内还是室外，餐桌的摆放都让用餐者能欣赏到水景。
德罗讷河谷有着悠久的捕鱼和以河流为基础的饮食传统，这塑造了当地人的饮食习惯。这家餐厅延续了这些经过时间检验的方法，采用社区几个世纪以来发展出的技艺和食谱。
菜单反映了当地河流如何塑造了这里的饮食习惯，菜品以新鲜捕获的食材为基础，采用当地人所熟悉的传统方式烹制。如今仍供应这些河鲜菜肴，使古老的饮食习俗得以延续，并让游客感受到德罗讷河沿岸世代相传的饮食习惯。
餐厅周二至周日营业，接受多种支付方式。工作人员会说英语和西班牙语，方便来自这些语言地区的游客点餐和提问。
厨房专注于烹制河鱼的独特方法，这些方法在其他地方难以见到，采用的是河畔厨师代代相传的技艺。品尝这些菜肴时，你会意识到它们体现了这个地区长期以来积累的关于淡水鱼的特定知识。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
21 Quai Bertin, 24310 Brantôme, France
营业时间
星期三-星期日 19:00-20:30
电话
GPS 坐标
45.36304,0.64854
最近更新
2026年10月10日 22:46
