Mamak, 位于澳大利亚悉尼禧市（Haymarket）的餐厅
Mamak 是禧市的一家马来西亚餐厅，设有开放式厨房，厨师在炭火上制作新鲜的印度煎饼、咖喱和沙爹。用餐区可容纳众多食客，其布局让食客在整个用餐过程中都能看到烹饪过程。
这家餐厅于2007年开业，向悉尼食客介绍了马来西亚印度街头美食传统。此后，它一直留在禧市，并在此过程中积累了忠实的追随者。
菜单源自马来西亚街头美食传统，包括椰浆饭、拉茶和搭配印度煎饼的咖喱等菜肴。这些食谱遵循小贩摊位世代相传的烹饪方法和风味特征。
这家餐厅位于古尔本街，大多数日子在午餐和晚餐时段营业。高峰时段很受欢迎，因此早到或避开用餐高峰可以减少等待时间。
透过玻璃窗可以观看印度煎饼的制作过程，厨师以经典手法甩动和翻转面团。这种手工技艺是传统的一部分，在餐厅里很少能近距离看到。
位置
Haymarket
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
15 Goulburn St, Haymarket NSW 2000, Australia
营业时间
星期一-星期四 17:30-22:00; 星期五 17:30-00:00; 星期六 11:30-00:00; 星期日 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
-33.87772,151.20423
最近更新
2026年10月10日 06:10
