Marzo, 位于法国巴黎圣日耳曼德佩的披萨店
Marzo是位于圣日耳曼德佩的一家意大利披萨店,专营那不勒斯风味披萨,店内设有陶瓷瓷砖吧台和卡拉拉大理石台面。大窗户让光线充满整个空间,凸显现代工业风格。
这家餐厅由烹饪专家朱利安·科恩和帕斯卡尔·巴兰创立,为这个巴黎街区带来了披萨餐饮的新方式。他们的愿景帮助现代意大利披萨在圣日耳曼德佩确立为一种用餐选择。
这家披萨店是一个聚会场所,意大利的烹饪传统通过日常的准备过程生动呈现。顾客坐在大理石台面旁,可以观看披萨从烤箱中出炉。这种厨房与餐桌之间的开阔视野营造了一种参与烹饪过程的共享体验。
该位置位于一条热闹的街道附近,步行即可轻松探索周边。入口和指引清晰明了,晚餐服务在通常的晚间时段进行。
每张桌子上都放有剪刀,客人可以自己切开罗马式披萨,这是一个实用的细节,表明披萨是如何上桌的。菜单上还提供植物基版本的Orto Gold披萨,为寻求饮食替代品的人提供了灵活性。