Pimiento, 波兰克拉科夫卡齐米日区的牛排馆
皮米恩托是卡齐米日区的一家阿根廷牛排馆,中央设有烤台,厨师在那里烹制肉类。空间围绕这个开放式厨房设计,让客人可以观看烤台的工作。
这家餐厅出现于20世纪90年代,当时卡齐米日街区开始转变为国际美食中心。这一发展是共产主义垮台后历史街区更广泛复兴的一部分。
这家餐厅将阿根廷烧烤传统带到餐桌上,将南美的肉类烹饪与欧洲的用餐习惯相结合。游客通过肉类的烹饪和上菜方式体验到高乔文化的味道。
这家餐厅位于约瑟法街,每天从中午营业至深夜。最好提前预订,尤其是在周末,并计划一顿不匆忙的用餐,因为烧烤需要时间。
该餐厅与南美农场合作,进口该地区其他地方没有的特定肉块。这种直接合作使其能够提供当地市场上无法获得的品质。