Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, 西班牙巴塞罗那埃桑普勒区的餐厅
Lato Café是位于埃桑普勒区的一家餐厅,主打厄瓜多尔式早餐和早午餐,并融合了地方特色菜肴。菜单上有配本地奶酪、火腿、大蕉和花生酱的酸面团水波蛋,以及由虾、洋葱、香菜和炸大蕉制成的酸橘汁腌鱼。
这个概念将厄瓜多尔的烹饪传统与西方早餐习俗联系起来,使用安第斯地区的食材和技术。这一选择反映了该国的地理位置和多样化的产品如何影响当代美食。
这家餐厅将厄瓜多尔的烹饪传统与现代早餐文化相结合,展示了南美食材在欧洲环境中如何获得新的表达。游客可以体验大蕉、花生酱和新鲜海鲜如何融入厄瓜多尔的日常饮食。
这家餐厅位于市中心,接受预订,方便更好地规划。中午至下午早些时候前往,是享受早午餐的最佳时机。
这家餐厅供应由To'ak直接从厄瓜多尔种植园供应的稀有可可品种制成的热巧克力。这种特别的巧克力提供了游客在其他地方很少遇到的风味。