Roza, 位于以色列莫迪因-马加比姆-勒乌特的餐厅。
Roza 是位于以色列莫迪因-马加比姆-勒乌特的一家地中海餐厅,使用从以色列中部各地当地供应商采购的食材烹制菜肴。厨房专注于区域特色菜,并将不同的烹饪方法融合成一种连贯的用餐体验。
这家餐厅位于一座建在古城莫迪因遗址上的城市,马卡比家族曾在此发动反抗塞琉古帝国的起义。周边地区历经数千年的定居与政治变迁。
菜单源自几种中东烹饪传统,反映了该地区更广泛社区的美食传统。
这家餐厅价格适中,每周提供常规服务。游客应提前确认具体营业时间,以便合理安排行程。
这家餐厅位于一座现代城市中,该城市规划了大片绿地,坐落在特拉维夫和耶路撒冷之间。这种刻意的城市规划方式使其有别于典型的城市发展。