Spice Bazaar, 巴基斯坦拉合尔坎特门特的一家餐厅
Spice Bazaar 是位于巴基斯坦拉合尔坎特门特的一家餐厅,供应源自该国不同地区的传统菜肴。厨房专注于慢炖、砂锅和铁板类菜肴,反映了巴基斯坦各地的家常烹饪。
这家餐厅的创立初衷是将巴基斯坦各地的菜肴汇集于一处。随着时间的推移,它在拉合尔开设了更多分店,在当地食客中赢得了口碑。
这个名字反映了市场传统,过去来自全国各地的香料曾在此汇集和交易,成为一个风味和烹饪知识的中心,至今仍激发着菜单的灵感。
这家餐厅位于拉合尔坎特门特,乘坐当地交通工具即可轻松到达。工作日的参观往往比周末晚上更安静,周末晚上通常更繁忙。
菜单的一个单独部分专门供应海鲜,虾和鱼采用菜单其他地方没有的香料混合烹制。从这部分点餐会带来与其他菜肴明显不同的体验。