Aux Armes de Colmar, 法国科尔马的一家餐厅
奥阿尔姆德科尔马餐厅位于市中心拉普街的一座半木结构建筑内。菜单以当地菜肴为主，如酸菜王和三种肉的巴克霍夫。
这家餐厅的名字来源于科尔马的徽章，该徽章最早出现在13世纪该市最古老的印章上。这种与城市身份的联系一直是该地在社区中扎根的一部分。
这家厨房通过精心制作的菜肴，使用周边地区的食材和季节节奏，尊重阿尔萨斯的烹饪方法。用餐者可以体验到当地传统如何在每一道菜中回响，并塑造地区的地方感。
餐厅周二至周六晚上7点至9点30分供应晚餐。提前预订有助于确保您到达时有座位。
这家厨房准备了一道用琼瑶浆葡萄渣酿制的酒制作的库格尔霍夫冰糕甜点，将阿尔萨斯传统烘焙与当地葡萄酒蒸馏液相结合。这种组合在其他地方很少见，展示了厨房创造性地利用当地资源。
位置
地址
2b Rue Rapp, 68000 Colmar, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
48.07921,7.35904
最近更新
2026年8月31日 07:39
