Chez Brume, 法国雷恩的餐厅
Chez Brume 是一家位于雷恩帕舍姆内里街的餐厅，专注于用当地新鲜食材烹制的海鲜菜肴。菜单上有鳟鱼塔塔、螃蟹、安康鱼炖菜和比目鱼麦尼埃等。
这家餐厅位于雷恩一条历史悠久的街道上，中世纪的建筑曾在此作为作坊和贸易中心。这一遗产至今仍可见于周围的建筑中。
餐厅的用餐区装饰有鱼鳞图案和当地艺术品，反映了布列塔尼与海洋和渔业传统的联系。这种设计营造了一种扎根于该地区海洋身份和饮食文化的地方感。
餐厅周一至周六营业，供应午餐和晚餐；建议提前预订以确保座位。高峰时段请提早到达以减少等待时间。
菜单以单一产品概念运营，完全专注于鱼，随着季节轮换，以确保来自当地渔船的最新鲜渔获。这种方法限制了选择，但确保每道菜都突出当日精选的品质。
位置
地址
5 Rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-22:30; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
48.10886,-1.68048
最近更新
2026年10月10日 22:46
