Maria Catita, 葡萄牙里斯本圣玛丽亚马约尔的一家葡萄牙餐厅
Maria Catita是位于圣玛丽亚马约尔的一家葡萄牙餐厅,使用当地食材烹制传统菜肴。菜单随季节变化,根据市场上新鲜供应的食材进行调整。
这家餐厅延续了圣玛丽亚马约尔几代家庭的生活方式:根据老知识和食谱烹饪。这个街区长期以来一直是传统葡萄牙烹饪方法传承的地方。
这家厨房体现了葡萄牙的饮食习俗,即分享食物和慷慨的分量在日常生活中占据中心地位。菜肴讲述着不同地区及其独特烹饪方法的故事。
该餐厅位于老街区中心,虽然街道狭窄,但步行即可轻松到达。建议提前预订餐桌,尤其是在常规用餐时间。
除了餐厅,还有一家小店,可以购买葡萄牙的主要食材,在家烹饪。这是直接获得厨房所用食材的难得机会。