Famous Vada Pav, 印度瓦皮的一家街头小吃餐厅
Famous Vada Pav 是印度瓦皮的一家街头小吃餐厅，提供夹有油炸土豆丸子的面包，配以各种酸辣酱和辛辣的青辣椒。菜单上有八种不同口味的变化，可供选择。
这道菜遵循传统的孟买食谱，起源于1966年，当时小贩们开始在达达尔火车站附近供应这种便携餐食。起初只是简单的街头小吃，很快就成为标志性菜肴，并传遍印度。
这家店展示了传统印度街头小吃如何通过将经典土豆饼与现代口味（如大蒜奶酪和四川风味）相结合而演变。这种新旧交融反映了食物在保持与根源联系的同时如何随时间变化。
这家店很容易找到，并且出餐快，适合边走边吃。最好在中午和傍晚的高峰时段前往，那时选择最多。
每份土豆丸子都含有特定配方的香料、芥菜籽和大蒜，采用多年磨练的技艺制作。这种精心的制作使这家店与其他普通版本不同。
位置
地址
Shop no 8, behind Gunjan Cinema, D.N Chamber, Behind Gunjan Cinema, Housing Sector, GIDC, Vapi, Gujarat 396195, India
营业时间
星期一-星期日 09:00-21:00
GPS 坐标
20.37656,72.92069
最近更新
2026年8月31日 07:39
