La P'tite Cale, 法国莱萨布勒多洛讷的餐厅
La P'tite Cale 是一家海滨餐厅,可以无遮挡地眺望莱萨布勒多洛讷湾。宽敞的露台让用餐者与港口活动和过往船只的视线齐平。
这家餐厅的创立是为了纪念并延续一个历史悠久的北大西洋渔港的航海传统。捕鱼与餐饮之间的联系反映了这个小镇悠久的沿海遗产。
这个名字指的是这个地区沿海城镇常见的小型港口小酒馆。用餐者坐在渔民和水手中间,直接体验着仍在运作的港口文化。
餐厅就坐落在港口前沿,沿着海滨步行时很容易看到。请注意,餐厅某些日子不营业,所以提前确认一下比较好。
盘子里的鱼直接来自当地港口的拍卖,常常是当天捕获的。这种从捕获到餐桌的直接联系,使得每次光顾都成为一次特别的新鲜体验。